Carrot cake receta fácil

Carrot cake receta facil

¿Eres un amante de los postres caseros? Te presentamos la receta de carrot cake fácil para hacer en casa. Es un postre clásico que a menudo verás en cafeterías y tiendas de pastelería, pero con esta receta, puedes cocinarlo en la comodidad de tu hogar. El pastel de zanahoria es una opción ideal para aquellos que buscan un postre dulce y sabroso con un toque saludable.

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
    1. Variaciones:
  3. Conclusión:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 4 huevos
  • 1.5 tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para pastel de 22-25 centímetros.
  2. En un tazón grande, mezclar harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y canela.
  3. En otro tazón, mezclar los huevos, azúcar y aceite hasta que quede una mezcla uniforme.
  4. Añadir la mezcla de harina lentamente mientras se revuelve. Mezclar hasta que no queden grumos.
  5. Añadir las zanahorias y las nueces picadas a la mezcla de la masa y revolver suavemente.
  6. Verter la mezcla en el molde para pastel engrasado previamente.
  7. Hornear en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Dejar enfriar el pastel en una rejilla antes de servirlo.

Variaciones:

Puedes agregar algunos ingredientes más a esta receta básica de carrot cake para hacerlo más sabroso y personalizado. Algunas ideas de variaciones son:

  • Agregar pasas o dátiles picados
  • Agregar piña enlatada y jugo
  • Agregar una pizca de jengibre
  • Decorar con crema de queso
Arroz con verduras receta fácil
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Conclusión:

La carrot cake es una excelente opción para un postre delicioso y saludable en cualquier momento del día. Con esta receta fácil, puedes hacer el pastel en casa en poco tiempo. Este postre es ideal para personas que les gusta comer sano sin tener que cambiar su estilo de vida por completo. ¡Prueba la receta y disfruta de este pastel de zanahoria clásico en casa!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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