Recetas de magdalenas caseras de pueblo

Recetas de magdalenas caseras de pueblo

¿Quién no recuerda esas deliciosas magdalenas caseras de pueblo que nuestra abuela o madre solían preparar para desayunar o merendar? Sin duda, son una de las delicias caseras más populares de la gastronomía española.

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Índice
  1. Ingredientes para las magdalenas caseras de pueblo
  2. Preparación de las magdalenas caseras de pueblo
  3. Consejos útiles
    1. En conclusión

Ingredientes para las magdalenas caseras de pueblo

Para preparar unas ricas magdalenas caseras de pueblo necesitará los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 250 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • La ralladura de un limón

Preparación de las magdalenas caseras de pueblo

Para preparar las magdalenas caseras de pueblo siga los siguientes pasos:

  1. En un bol, bata los huevos junto al azúcar hasta que se forme una mezcla homogénea.
  2. Añada a la mezcla anterior la ralladura de limón y el aceite de oliva y mezcle nuevamente.
  3. Agregue la harina junto con la levadura en polvo y vaya mezclando con una varilla manual hasta que la mezcla sea homogénea y no tenga grumos.
  4. Deje reposar la mezcla durante 30 minutos.
  5. En un horno precalentado a 180 grados, rellene los moldes para magdalenas con la mezcla hasta tres cuartas partes para evitar que se rebosen durante la cocción.
  6. Hornee durante 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas.
  7. Saque las magdalenas del horno y déjelas enfriar a temperatura ambiente.

Consejos útiles

Para obtener las mejores magdalenas caseras de pueblo, siga los siguientes consejos:

  • Procure utilizar los ingredientes a temperatura ambiente para evitar que la mezcla se corte.
  • Para dar un toque especial a las magdalenas, puede agregar un poco de canela en polvo o espolvorear azúcar glass por encima antes de hornear.
  • Utilice moldes de papel para magdalenas, así evitará que estas se peguen en el molde y será más fácil de desmoldar.
  • Mantenga las magdalenas en un recipiente hermético para conservar su frescura durante varios días.
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En conclusión

Las magdalenas caseras de pueblo son un clásico de la cocina española y un dulce que nunca pasará de moda. Siguiendo esta sencilla receta y los consejos útiles, puedes preparar unas exquisitas magdalenas para compartir con tus familiares y amigos en cualquier ocasión.

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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