Recetas de magdalenas caseras de pueblo
¿Quién no recuerda esas deliciosas magdalenas caseras de pueblo que nuestra abuela o madre solían preparar para desayunar o merendar? Sin duda, son una de las delicias caseras más populares de la gastronomía española.
👇 Puede que te interese 👇
Ingredientes para las magdalenas caseras de pueblo
Para preparar unas ricas magdalenas caseras de pueblo necesitará los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina de trigo
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de levadura en polvo
- La ralladura de un limón
Preparación de las magdalenas caseras de pueblo
Para preparar las magdalenas caseras de pueblo siga los siguientes pasos:
- En un bol, bata los huevos junto al azúcar hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Añada a la mezcla anterior la ralladura de limón y el aceite de oliva y mezcle nuevamente.
- Agregue la harina junto con la levadura en polvo y vaya mezclando con una varilla manual hasta que la mezcla sea homogénea y no tenga grumos.
- Deje reposar la mezcla durante 30 minutos.
- En un horno precalentado a 180 grados, rellene los moldes para magdalenas con la mezcla hasta tres cuartas partes para evitar que se rebosen durante la cocción.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas.
- Saque las magdalenas del horno y déjelas enfriar a temperatura ambiente.
Consejos útiles
Para obtener las mejores magdalenas caseras de pueblo, siga los siguientes consejos:
- Procure utilizar los ingredientes a temperatura ambiente para evitar que la mezcla se corte.
- Para dar un toque especial a las magdalenas, puede agregar un poco de canela en polvo o espolvorear azúcar glass por encima antes de hornear.
- Utilice moldes de papel para magdalenas, así evitará que estas se peguen en el molde y será más fácil de desmoldar.
- Mantenga las magdalenas en un recipiente hermético para conservar su frescura durante varios días.
En conclusión
Las magdalenas caseras de pueblo son un clásico de la cocina española y un dulce que nunca pasará de moda. Siguiendo esta sencilla receta y los consejos útiles, puedes preparar unas exquisitas magdalenas para compartir con tus familiares y amigos en cualquier ocasión.
Si quieres conocer recetas parecidas a Recetas de magdalenas caseras de pueblo puedes visitar la categoría Recetas Caseras.