Receta de salmón con verduras fácil
Hoy te traigo una receta deliciosa y saludable que podrás hacer en tu propia casa de forma fácil y rápida. El salmón con verduras es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva con un sabor delicioso.
👇 Puede que te interese 👇
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Para comenzar, precalienta el horno a 200°C. Luego, lava las verduras y córtalas en trozos medianos. ¡Recuerda no cortarlos demasiado pequeños para que se mantengan al cocinar!
En una sartén, agrega un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego, agrega el pimiento y el calabacín y cocina por unos minutos más. ¡Agrega un poco de sal y pimienta al gusto!
Ahora, coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno previamente engrasada. Agrega las verduras encima de los filetes y riega un poco más de aceite de oliva por encima. ¡Eso hará que el salmón se mantenga jugoso!
Pon todo en el horno y cocina por 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas. ¡Asegúrate de revisar el salmón regularmente para que no se cocine en exceso!
Servir
Una vez que esté listo, saca la bandeja del horno y deja enfriar por unos minutos. Sirve el salmón con verduras caliente y disfruta de esta comida saludable y deliciosa.
Conclusión
Este plato es una excelente opción para aquellos que buscan opciones saludables, pero deliciosas. El salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, y las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales. Esta receta también es fácil de personalizar. ¡Agrega tus verduras favoritas o experimenta con diferentes condimentos para encontrar tu combinación perfecta!
Si quieres conocer recetas parecidas a Receta de salmón con verduras fácil puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.