Coliflor especiada al horno la gloria vegana

Coliflor especiada al horno la gloria vegana

La coliflor es una de las verduras más versátiles en la cocina. Es rica en nutrientes y fibra, y puede ser preparada de muchas maneras diferentes. Por eso hoy queremos compartir con ustedes una receta de coliflor especiada al horno, una opción deliciosa que se ajusta perfectamente a cualquier estilo de vida vegano.

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Índice
  1. Ingredientes
  2. Instrucciones
  3. Nutrición
    1. Conclusión

Ingredientes

Para preparar la coliflor especiada al horno necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 cabeza de coliflor grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de canela molida

Instrucciones

Ahora que tienes todos los ingredientes, aquí te dejamos las instrucciones para hacer la coliflor especiada al horno:

  1. Preheat your oven to 425°F (218°C).
  2. Quitar las hojas y el tallo de la coliflor.
  3. Cortar la coliflor en floretes pequeños y secarlos bien.
  4. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, comino molido, sal, pimentón dulce, cilantro molido y canela molida.
  5. Agrega los floretes de coliflor a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente cubiertos.
  6. Distribuir los floretes en una sola capa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  7. Hornear por 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Servir inmediatamente y disfrutar.

Nutrición

La coliflor es rica en vitaminas K y C, así como en fibra y antioxidantes. La preparación de la coliflor especiada al horno que hoy compartimos contigo tiene 130 calorías por porción y proporciona 6 gramos de fibra.

Conclusión

La coliflor especiada al horno es una receta simple, saludable y llena de sabor que todo el mundo debería probar. ¡Te animamos a que la prepares y compruebes por ti mismo lo deliciosa que es!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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