Recetas crepes dulces fáciles
Los crepes dulces son una de las preparaciones más versátiles y deliciosas que hay en la cocina. Originarios de Francia, donde son muy populares bajo el nombre de crêpes, estos deliciosos platillos se han extendido por todo el mundo.
👇 Puede que te interese 👇
Ingredientes necesarios
Los crepes dulces son bastante sencillos de preparar y con pocos ingredientes puedes obtener un resultado delicioso. Estos son algunos de los ingredientes que necesitarás:
- Harina
- Huevos
- Leche
- Azúcar
- Sal
- Mantequilla
- Vainilla (opcional)
Preparación
Para preparar los crepes dulces sigue los siguientes pasos:
- En un bowl mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos y mezcla bien con ayuda de un batidor de mano.
- Incorpora la leche de manera paulatina, sin dejar de batir, hasta obtener una mezcla líquida y homogénea.
- En una sartén a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla y vierte una porción de mezcla para cubrir la superficie en una capa delgada.
- Cocina por un minuto hasta que el crepe se haya dorado por un lado y luego voltéalo para dorar el otro lado por igual.
- Retira el crepe de la sartén y rellena con la mezcla de tu elección.
Rellenos para crepes dulces
Los crepes dulces son como un lienzo en blanco, en el que puedes expresar toda tu creatividad en cuanto a rellenos. Aquí te dejamos algunas ideas:
Mermeladas y frutas
En el centro del crepe coloca una cucharada de la mermelada de tu preferencia y algunas fresas, plátanos y kiwis picados. Enrolla y acompaña con un poco de miel y azúcar glass.
Nutella
Extiende una cucharada de Nutella en el centro del crepe, agrega algunos trozos de plátano y fresas y enrolla. Es perfecto para los más golosos.
Caramelo y nueces
Vierte un poco de caramelo líquido sobre el crepe y añade algunas nueces picadas. Enrolla y añade encima más caramelo y algunas nueces.
¿Has preparado alguna vez crepes dulces? ¡Cuéntanos cuáles son tus rellenos favoritos!
Si quieres conocer recetas parecidas a Recetas crepes dulces fáciles puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.