Receta fácil arroz con gambas peladas congeladas

Receta facil arroz con gambas peladas congeladas

Si eres fanático del marisco y no tienes mucho tiempo para cocinar, te presentamos una receta fácil y deliciosa: arroz con gambas peladas congeladas.

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Índice
  1. Ingredientes
  2. Paso a paso
    1. Paso 1: Sofreír las verduras
    2. Paso 2: Añadir las gambas
    3. Paso 3: Añadir el arroz
    4. Paso 4: Cocinar el arroz
    5. Paso 5: Servir

Ingredientes

  • 300 gramos de arroz
  • 300 gramos de gambas peladas congeladas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 tazas de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Paso a paso

Paso 1: Sofreír las verduras

Lo primero que vamos a hacer es cortar las verduras en cubos pequeños. En una olla, colocamos un poco de aceite de oliva a calentar y añadimos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y los dientes de ajo picados. Sofreímos todo hasta que esté dorado.

Paso 2: Añadir las gambas

Cuando las verduras estén doradas, agregamos las gambas peladas congeladas. Removemos constantemente para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 3: Añadir el arroz

Cuando las gambas estén cocidas, añadimos el arroz y mezclamos todo bien. Luego agregamos el caldo de pescado y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocinar el arroz

Dejamos cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el caldo. Si es necesario, agregamos un poco más de caldo para que el arroz quede bien cocido y jugoso.

Paso 5: Servir

Servimos caliente y disfrutamos de este plato delicioso y fácil de preparar.

Nota: Si prefieres, puedes agregar otros mariscos o pescados a esta receta para darle un toque extra de sabor y variedad.

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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