Almendrados receta casera

Almendrados receta casera

Los almendrados son un postre tradicional de origen español que se ha ganado un gran reconocimiento en todo el mundo. La combinación de la almendra y el azúcar hacen de esta receta un manjar irresistible para los amantes de los dulces y la repostería. Lo mejor de todo es que se pueden hacer en casa con ingredientes simples y fáciles de conseguir en la tienda local.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
    1. Paso 1: Preparación de los Ingredientes
    2. Paso 2: Forma y hornea los almendrados
  3. Conclusiones

Ingredientes

  • 2 tazas de almendras crudas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar en polvo para espolvorear

Preparación

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Comencemos preparando los ingredientes:

  • En primer lugar, precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
  • Luego, tostamos ligeramente las almendras en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y huelan a almendra tostada.
  • Mientras tanto, en un tazón mezclamos el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  • Agregamos las almendras a la mezcla de huevos y mezclamos todo bien.

Paso 2: Forma y hornea los almendrados

En este paso, preparamos y horneamos los almendrados:

  • Forramos una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Formamos pequeñas bolas de la mezcla de almendras y las colocamos en la bandeja para hornear, dejando un espacio de 1-2 centímetros entre cada una.
  • Alisamos ligeramente la parte superior de cada bola con la parte inferior de un vaso para darles forma de disco.
  • Horneamos durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de espolvorear con azúcar en polvo.
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Conclusiones

Los almendrados son un postre perfecto para cualquier ocasión. Puedes hacerlos en casa y experimentar con otros sabores añadiendo canela o ralladura de limón. Además, esta receta no es solo fácil de preparar, sino que también es económica. ¡No dudes en preparar estos deliciosos dulces para ti y tus seres queridos!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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