Cinnamon Rolls receta fácil
Los Cinnamon Rolls, también conocidos como rollos de canela, son un dulce delicioso y popular en todo el mundo. Si te encanta la canela y los hornos, seguramente disfrutes de su aroma y sabor con cada bocado. Existen distintas recetas para prepararlos, en este artículo te presentamos una sencilla que puedes hacer desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 4 tazas de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela molida
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Preparación
Para comenzar, mezcla la leche, el agua y la mantequilla en una cacerola y calienta a fuego medio-bajo. Remueve hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté tibia. Luego añade el huevo y mezcla bien.
En otro recipiente mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta que esté suave.
Coloca la masa en una superficie enharinada y amása por unos minutos. Luego cubre con un paño húmedo y deja reposar por una hora.
Cuando la masa haya duplicado su tamaño, colócala nuevamente en una superficie enharinada y extiéndela en forma de rectángulo de aproximadamente 15 x 9 pulgadas.
Unta la mantequilla derretida sobre la masa extendida. Luego mezcla el azúcar morena y la canela molida y espolvorea sobre la masa cubriendo toda la superficie.
Enrolla la masa comenzando desde uno de los lados largos. Una vez que hayas terminado de enrollarlo, corta el rollo en piezas de 1 1/2 pulgadas y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Hornea los cinnamon rolls a 190 grados Celsius durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Tips adicionales:
- Puedes agregar nueces o pasas a la mezcla de canela y azúcar morena para darle un toque extra.
- Asegúrate de que la levadura sea fresca, ya que esto garantizará que la masa aumente correctamente.
- Sirve con un poco de glaseado de azúcar en polvo y leche para una experiencia aún más dulce.
Ahora que conoces esta receta fácil de Cinnamon Rolls, ¡no esperes más para disfrutar de su delicioso sabor! Anímate a prepararlos en casa y sorprende a tu familia y amigos con un dulce y exquisito postre.
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