Coctel de marisco receta fácil

Coctel de marisco receta facil

¿Te encanta el marisco? Si es así, el cóctel de marisco es definitivamente una de las mejores opciones para disfrutar de la deliciosa variedad del mar en un solo plato. Además, la receta es fácil y rápida de preparar.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Servir y disfrutar

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para preparar el cóctel de marisco son los siguientes:

  • 500 gramos de mariscos variados (langostinos, gambas, mejillones, calamares, entre otros)
  • 2 cebollas grandes
  • 2 tomates maduros
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • Jugo de un limón
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el cóctel de marisco, sigue los siguientes pasos:

  1. Pela y pica los ajos, las cebollas, los tomates y los pimientos. Reserva.
  2. Cocina los mariscos en agua con sal hasta que estén suaves. Escurre y reserva.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe los ajos y cebollas por unos minutos.
  4. Agrega el pimiento rojo y verde y continua cocinando por unos minutos más.
  5. Agrega los tomates y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden.
  6. Agrega el jugo de limón, el ketchup, la salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezcla todo bien.
  7. Agrega los mariscos escurridos y mezcla bien hasta que todo quede bien cubierto con la salsa.
  8. Refrigera el cóctel de marisco durante 30 minutos antes de servir.

Servir y disfrutar

Sirva el cóctel de marisco en copas de vidrio, adornando con rodajas de limón y perejil fresco. ¡Disfruta esta deliciosa y fácil receta!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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