Coliflor especiada al horno la gloria vegana
La coliflor es una de las verduras más versátiles en la cocina. Es rica en nutrientes y fibra, y puede ser preparada de muchas maneras diferentes. Por eso hoy queremos compartir con ustedes una receta de coliflor especiada al horno, una opción deliciosa que se ajusta perfectamente a cualquier estilo de vida vegano.
Ingredientes
Para preparar la coliflor especiada al horno necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/4 cucharadita de canela molida
Instrucciones
Ahora que tienes todos los ingredientes, aquí te dejamos las instrucciones para hacer la coliflor especiada al horno:
- Preheat your oven to 425°F (218°C).
- Quitar las hojas y el tallo de la coliflor.
- Cortar la coliflor en floretes pequeños y secarlos bien.
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, comino molido, sal, pimentón dulce, cilantro molido y canela molida.
- Agrega los floretes de coliflor a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente cubiertos.
- Distribuir los floretes en una sola capa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornear por 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir inmediatamente y disfrutar.
Nutrición
La coliflor es rica en vitaminas K y C, así como en fibra y antioxidantes. La preparación de la coliflor especiada al horno que hoy compartimos contigo tiene 130 calorías por porción y proporciona 6 gramos de fibra.
Conclusión
La coliflor especiada al horno es una receta simple, saludable y llena de sabor que todo el mundo debería probar. ¡Te animamos a que la prepares y compruebes por ti mismo lo deliciosa que es!
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