Crepes sin gluten receta fácil

Los crepes sin gluten se han convertido en una opción deliciosa y saludable para las personas que sufren de alergias o intolerancias al gluten. Con esta receta fácil, podrás disfrutar de unos crepes suaves y esponjosos sin preocuparte por las consecuencias para tu salud.

Ingredientes necesarios

• 1 taza de harina sin gluten
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1/4 de taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para la elaboración

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. En otro tazón, bate los huevos y añade la leche de almendras, el aceite de coco y la esencia de vainilla.
3. Añade la mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos y mezcla bien hasta que no queden grumos.
4. Calienta una sartén antiadherente y añade una pequeña cantidad de aceite de coco en la superficie.
5. Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de crepes en la sartén y extiéndela por toda la superficie.
6. Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que se dore.
7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos crepes sin gluten.

Conclusión

Como has podido comprobar, hacer crepes sin gluten es realmente fácil. Además, al utilizar ingredientes naturales y saludables, puedes disfrutar de una opción más nutritiva y deliciosa. ¡No dudes en probar esta receta en tu casa y sorprender a toda tu familia con un desayuno o una cena deliciosa y sana!

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