Cupcakes recetas fáciles para niños

Los cupcakes son una de las recetas más populares en la cocina para niños, ya que son deliciosos, fáciles de hacer y muy divertidos de decorar. Si te gustaría preparar cupcakes fáciles junto a tus hijos, aquí te dejamos algunas recetas que pueden hacer juntos.

Cupcakes de vainilla con frosting de chocolate

Ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina
• 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche
• Frosting de chocolate (puedes utilizar un frosting comprado o hacer el tuyo propio con chocolate derretido, mantequilla, azúcar glas y leche)

Paso a paso:

1. Prepara los moldes para cupcakes y precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro bowl, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
4. Añade los huevos y bate bien.
5. Agrega el extracto de vainilla y bate de nuevo.
6. Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche y batiendo bien después de cada adición.
7. Llena los moldes para cupcakes 3/4 partes llenas y hornea durante 20-25 minutos.
8. Una vez que los cupcakes estén cocidos, déjalos enfriar en una rejilla.
9. Cuando los cupcakes estén completamente fríos, decora con el frosting de chocolate.

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema

Ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 taza de zanahoria rallada fina
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
• Frosting de queso crema (puedes utilizar un frosting comprado o hacer el tuyo propio con queso crema, mantequilla, azúcar glas y vainilla)

Paso a paso:

1. Prepara los moldes para cupcakes y precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mediano, tamiza la harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal, canela y nuez moscada. Mezcla bien y reserva.
3. En otro bowl, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
4. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la zanahoria rallada y las nueces, si las usas.
6. Llena los moldes para cupcakes 3/4 partes llenas y hornea durante 20-25 minutos.
7. Una vez que los cupcakes estén cocidos, déjalos enfriar en una rejilla.
8. Cuando los cupcakes estén completamente fríos, decora con el frosting de queso crema.

Conclusión

Preparar cupcakes es una actividad perfecta para hacer junto a los niños y pasar un rato divertido en la cocina. Ya sea que optes por cupcakes de vainilla con frosting de chocolate o cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema, estas recetas son fáciles, deliciosas y perfectas para cualquier ocasión. ¡Que los disfruten!

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