Espaguetis a la boloñesa receta fácil
En este artículo vamos a compartir contigo una receta fácil para preparar unos deliciosos y clásicos espaguetis a la boloñesa. Es una receta ideal para los amantes de la pasta y la comida italiana.
Ingredientes
- 500 gramos de espaguetis
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 latas de tomate triturado
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Aceite de oliva
- Queso parmesano para servir
Preparación
Para preparar estos deliciosos espaguetis a la boloñesa sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Cocinar los espaguetis
En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinar los espaguetis de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escurrir y reservar.
Paso 2: Preparar la salsa de boloñesa
- Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Rallar las zanahorias.
- En una sartén grande, calentar aceite de oliva y dorar la carne molida. Luego, añadir la cebolla y el ajo. Sofreir hasta que la cebolla esté transparentey la carne dorada.
- Agregar las zanahorias ralladas y cocinar durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Añadir las latas de tomate triturado, sal y pimienta, y un poco de orégano. Revolver todo y dejar cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos para que los sabores se combinen.
Paso 3: Servir
Para servir los espaguetis a la boloñesa, colocar un poco de salsa sobre los espaguetis ya cocidos en un plato y espolvorear queso parmesano por encima. Si lo deseas, puedes agregar un poco más de orégano o perejil fresco picado para darle una presentación más llamativa.
Ahora ya tienes la receta para preparar unos deliciosos espaguetis a la boloñesa en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
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