Faina receta fácil
La faina es una especialidad argentina muy popular, especialmente en la región de Buenos Aires. Es una especie de pan plano hecho con harina de garbanzo, sal y agua. Su textura es crujiente por fuera pero esponjosa por dentro. Su sabor es suave, algo similar al pan en sí, aunque al usar harina de garbanzo se le da un toque diferente a la tradicional pizza. Si nunca la has probado o quieres aprender cómo hacerla en casa, sigue leyendo esta receta fácil de faina que hemos preparado para ti.
Ingredientes
- 250 gramos de harina de garbanzo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
Preparación
Para hacer la faina sigue estos sencillos pasos:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un recipiente grande coloca la harina de garbanzo y la sal, mezclando bien.
- Agrega el agua de a poco, mientras mezclas los ingredientes con una batidora o cuchara de madera, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Incorpora el aceite de oliva y mezcla nuevamente.
- Coloca la masa en una fuente para horno previamente aceitada o engrasada y espolvorea el orégano por encima.
- Lleva al horno y deja cocinar por 30 minutos o hasta que esté dorada.
- Retira del horno, deja enfriar un poco, corta en porciones y ¡disfruta de una deliciosa faina casera!
Tips y Trucos
A continuación, te damos algunos consejos para que puedas hacer la faina perfecta:
- Una vez lista, la masa debe tener una consistencia líquida y sin grumos. Si está muy densa, agrega un poco más de agua, si está muy líquida, agrega una cucharada más de harina de garbanzo.
- Si quieres darle un toque más personalizado, agrega otros ingredientes a la masa como queso rallado, cebolla picada, pimiento rojo, entre otros.
- La faina se puede comer sola como snack o como acompañamiento de una pizza.
Conclusión
Si no has probado la faina, esta es la oportunidad perfecta para experimentar. Su sabor y textura la hacen una delicia para cualquier ocasión y, gracias a esta receta fácil, podrás disfrutar de ella en la comodidad de tu hogar. ¡Que la disfrutes!
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