Gofres caseros receta

Si eres fanático de los postres y te encanta cocinar, seguro que has probado los deliciosos gofres. Estos pequeños dulces son populares en todo el mundo y se pueden encontrar en muchos lugares, desde tiendas de comestibles hasta restaurantes y cafeterías. Sin embargo, si quieres disfrutar de unos gofres auténticos y preparados con tus propias manos, te proponemos que pruebes con esta receta de gofres caseros.
Ingredientes para la receta de gofres caseros
Para hacer unos deliciosos gofres, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 3/4 tazas de leche
- 2 huevos grandes, separados
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer gofres caseros paso a paso
Sigue nuestro paso a paso para que puedas preparar tus propios gofres y sorprendas a toda tu familia con esta deliciosa receta.
Paso 1: Preparar la mezcla
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar. En otro tazón, bate las yemas de huevo y la leche y agrégalo a la mezcla de harina. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y bate hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 2: Batir las claras de huevo
En otro recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Luego, agrégalas cuidadosamente a la mezcla de gofres, y mezcla suavemente hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 3: Calentar la gofrera
Una vez que la mezcla esté lista, calienta la gofrera. Cuando esté caliente, agrega una pequeña cantidad de la mezcla en cada uno de los espacios y cierra la tapa.
Paso 4: Esperar y voltear los gofres
Deja que los gofres se cocinen durante 3 a 5 minutos, hasta que se doren. Después, abre la tapa y con mucho cuidado, coloca los gofres en un plato. Gíralos para que se cocinen del otro lado. Espera otros 2-3 minutos y retira los gofres del fuego.
Servir y disfrutar
¡Tu deliciosa receta de gofres caseros está lista para disfrutar! Puedes servir los gofres con crema chantilly, sirope de chocolate, frutas frescas, entre otros toppings.
Recuerda, cualquier momento es bueno para disfrutar de unos deliciosos gofres caseros. Esta receta es fácil de preparar y con algunas variaciones podrás darle tu toque personal y sorprender a todos tus invitados. Anímate a cocinar y comparte tus creaciones en las redes sociales.
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