Gofres caseros receta

Gofres caseros receta

Si eres fanático de los postres y te encanta cocinar, seguro que has probado los deliciosos gofres. Estos pequeños dulces son populares en todo el mundo y se pueden encontrar en muchos lugares, desde tiendas de comestibles hasta restaurantes y cafeterías. Sin embargo, si quieres disfrutar de unos gofres auténticos y preparados con tus propias manos, te proponemos que pruebes con esta receta de gofres caseros.

Índice
  1. Ingredientes para la receta de gofres caseros
  2. Cómo hacer gofres caseros paso a paso
    1. Paso 1: Preparar la mezcla
    2. Paso 2: Batir las claras de huevo
    3. Paso 3: Calentar la gofrera
    4. Paso 4: Esperar y voltear los gofres
  3. Servir y disfrutar

Ingredientes para la receta de gofres caseros

Para hacer unos deliciosos gofres, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 3/4 tazas de leche
  • 2 huevos grandes, separados
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer gofres caseros paso a paso

Sigue nuestro paso a paso para que puedas preparar tus propios gofres y sorprendas a toda tu familia con esta deliciosa receta.

Paso 1: Preparar la mezcla

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar. En otro tazón, bate las yemas de huevo y la leche y agrégalo a la mezcla de harina. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y bate hasta que la mezcla esté homogénea.

Paso 2: Batir las claras de huevo

En otro recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Luego, agrégalas cuidadosamente a la mezcla de gofres, y mezcla suavemente hasta obtener una consistencia homogénea.

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Paso 3: Calentar la gofrera

Una vez que la mezcla esté lista, calienta la gofrera. Cuando esté caliente, agrega una pequeña cantidad de la mezcla en cada uno de los espacios y cierra la tapa.

Paso 4: Esperar y voltear los gofres

Deja que los gofres se cocinen durante 3 a 5 minutos, hasta que se doren. Después, abre la tapa y con mucho cuidado, coloca los gofres en un plato. Gíralos para que se cocinen del otro lado. Espera otros 2-3 minutos y retira los gofres del fuego.

Servir y disfrutar

¡Tu deliciosa receta de gofres caseros está lista para disfrutar! Puedes servir los gofres con crema chantilly, sirope de chocolate, frutas frescas, entre otros toppings.

Recuerda, cualquier momento es bueno para disfrutar de unos deliciosos gofres caseros. Esta receta es fácil de preparar y con algunas variaciones podrás darle tu toque personal y sorprender a todos tus invitados. Anímate a cocinar y comparte tus creaciones en las redes sociales.

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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