Gyozas caseras receta

Si eres un amante de la comida asiática, sin duda has probado las gyozas caseras en algún restaurante. Estos pequeños bocados llenos de sabor son irresistibles y pueden ser disfrutados tanto como un aperitivo como un entrante en una cena. En este artículo, te enseñaremos a cocinar gyozas caseras para sorprender a tu familia y amigos.
Ingredientes para hacer gyozas caseras
Antes de empezar a cocinar, es importante asegurarnos de tener todos los ingredientes necesarios. Para hacer gyozas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 cebolletas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 paquete de masa para gyozas
- Aceite vegetal para freír
- Salsa de soja y vinagre de arroz para servir
Cómo hacer gyozas caseras
Ahora que tenemos todos los ingredientes, es hora de empezar a cocinar. Sigue estos pasos y pronto podrás disfrutar de tus deliciosas gyozas caseras.
- En un bol, mezcla la carne picada de cerdo, el repollo rallado, las cebolletas picadas, el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Coge una masa para gyozas y coloca una cucharada de la mezcla en el centro de la masa.
- Humedece los bordes de la masa con agua y cierra la masa en forma de media luna, presionando bien los bordes para que queden sellados.
- En una sartén grande, calienta aceite vegetal a fuego medio/alto. Coloca las gyozas en la sartén y cocina hasta que se doren por un lado, aproximadamente 2 minutos.
- Añade agua suficiente para cubrir las gyozas por la mitad y tapa la sartén con una tapa hermética.
- Cocina las gyozas durante 3-4 minutos o hasta que el agua se evapore. Luego, destapa la sartén y sigue cocinando hasta que las gyozas estén doradas por ambos lados.
- Sirve las gyozas calientes con salsa de soja y vinagre de arroz.
Conclusión
Cocinar gyozas caseras es una forma divertida y deliciosa de pasar un rato en la cocina. Con unos pocos ingredientes y unos pocos pasos, puedes disfrutar de tus propias gyozas en casa. Ahora que sabes cómo hacer gyozas caseras, ¡anímate a prepararlas para tus seres queridos!
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