Lemon pie receta fácil
Si eres un amante de los postres con sabor a limón, entonces estás en el lugar correcto. Hoy te voy a enseñar cómo hacer un delicioso Lemon Pie de manera fácil y rápida.
Ingredientes para el Lemon Pie
- Para la Base: Galletas de vainilla o tipo María, 85 gramos; Mantequilla, 60 gramos.
- Para el Relleno: Leche condensada, 400 gramos; Yemas de huevo, 4 unidades; Jugo de limón, 200 mililitros; Ralladura de limón, 1 unidad.
- Para la Decoración: Crema batida, 200 gramos; Ralladura de limón, al gusto.
Pasos para hacer un Lemon Pie
- Prepara la base: Tritura las galletas en un procesador y derrite la mantequilla. Mezcla ambos ingredientes hasta obtener una consistencia arenosa. Luego, coloca la mezcla en el fondo de un molde para tarta y presiónala con los dedos para crear una capa uniforme. Hornea a 180 grados durante 10 minutos o hasta que se dore.
- Haz el relleno: En un recipiente, mezcla las yemas de huevo, la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón. Combina todo con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base de la tarta y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
- Decora: Después de sacar la tarta del horno, déjala enfriar y cúbrelo con crema batida y ralladura de limón al gusto.
- Sirve y disfruta: Una vez enfriado, corta el Lemon Pie en porciones y ¡listo! Ya puedes deleitarte con este postre delicioso y refrescante.
Conclusión
Como puedes ver, hacer un Lemon Pie es muy fácil y sencillo. Con ingredientes que puedes tener a mano en tu casa, en poco tiempo puedes crear un postre que cautivará a todos tus invitados. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un delicioso Lemon Pie!
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