Magdalenas receta fácil

Las magdalenas son un dulce tradicional que ha estado presente durante generaciones. Lo mejor de todo es que, con una receta fácil, puedes hacerlas en la comodidad de tu hogar. Estas pequeñas delicias son adictivas y perfectas para desayunar, tomar en una pausa del trabajo o incluso para cuando te antojes de un bocado dulce. Para ayudarte a dar el primer paso, a continuación te presento una receta fácil de magdalenas.

Ingredientes

• 2 huevos
• 125g de azúcar
• 200g de harina
• 125g de mantequilla
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados y prepara los moldes para las magdalenas. A continuación, sigue los siguientes pasos:

1. En una taza, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
2. En otro tazón aparte, tamiza la harina y el polvo para hornear. Reserva esta mezcla.
3. Funde la mantequilla en una olla a fuego lento y agrega la leche y la esencia de vainilla.
4. En el tazón con los huevos, incorpora la mezcla de harina y polvo de hornear poco a poco. Mezcla bien. Luego, agrega la mezcla de la mantequilla y mezcla de nuevo.
5. Agrega un poco de ralladura de limón si quieres un toque fresco y mezcla todo bien.
6. Deja reposar la mezcla por unos minutos.
7. Con una cuchara, llena los moldes para magdalenas hasta 3/4 partes de su capacidad.
8. Mételos al horno durante unos 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
9. Saca del horno y deja enfriar las magdalenas antes de desmoldarlas.

Consejos

Algunos consejos para hacer tus magdalenas perfectas:

1. Intenta no sobre mezclar la masa. Procura mezclar solo hasta que los ingredientes estén incorporados.
2. No llenes los moldes en exceso, ya que las magdalenas crecerán en el horno.
3. Siente libre de añadir un toque personal a la receta, como ralladura de naranja o de limón.
4. Sirve tus magdalenas con un poco de azúcar glass encima.

Ahora tienes la receta fácil para hacer tus propias magdalenas en casa. Experimenta con diferentes sabores y presentaciones. ¡Disfruta de estas delicias acompañadas de un buen café o té!

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