Postres con castañas recetas fáciles

Los postres son un verdadero placer para el paladar. Y si a eso le sumamos el ingrediente principal de la temporada, como lo son las castañas, se crea una combinación perfecta para disfrutar. Las castañas son frutos secos ricos en nutrientes y versátiles en la cocina. A continuación, les presentamos algunas recetas de postres con castañas fáciles de preparar que seguramente disfrutarán en familia.
Tarta de castañas con chocolate
Esta es una deliciosa tarta que combina el sabor de las castañas con el chocolate. Ingredientes:
- 200 gramos de castañas cocidas y peladas
- 150 gramos de chocolate negro
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- En primer lugar, precalentamos el horno a 180 grados.
- Mezclamos las castañas cocidas con la mantequilla y el chocolate en un procesador de alimentos.
- Agregamos los huevos, uno a uno, mientras seguimos mezclando los ingredientes.
- Después de agregar los huevos, incorporamos el azúcar, la vainilla y la sal. Mezclamos hasta que obtengamos una pasta homogénea.
- Colocamos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos durante 25 a 30 minutos.
- Dejamos enfriar la tarta antes de servir.
Podemos decorar la tarta con unas castañas troceadas y un poco de chocolate derretido.
Castañas asadas en almíbar
Estas castañas asadas en almíbar son una excelente opción para servir en una cena o para disfrutar como postre. Ingredientes:
- 1/2 kilo de castañas frescas
- 400 gramos de azúcar
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- La piel de una naranja
Preparación:
- En primer lugar, hacemos un corte en la piel de cada castaña.
- Colocamos las castañas en una olla grande y las cubrimos con agua.
- Ponemos la olla al fuego y las dejamos hervir durante 10 minutos.
- Retiramos las castañas del agua con la ayuda de una espumadera y las pelamos con cuidado.
- En una olla aparte, mezclamos el agua, el azúcar, la canela y la piel de naranja. Es importante remover bien para que el azúcar se disuelva.
- Llevamos la mezcla al fuego y dejamos hervir durante 5 minutos.
- Agregamos las castañas peladas y dejamos cocinar durante unos 20 minutos.
- Dejamos enfriar las castañas en el almíbar antes de servir.
Conclusión
Estas son solo dos opciones de postres que podemos preparar con castañas. Es importante destacar que esta fruta se puede utilizar en muchos otros postres, como helados, mousses, pasteles y tartas. Además de ser deliciosas, las castañas son ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, por lo que son una excelente opción para una alimentación saludable.
Si quieres conocer recetas parecidas a Postres con castañas recetas fáciles puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.