Receta bechamel fácil y rápida

Receta bechamel facil y rapida

Si eres un amante de la cocina, seguro que has oído hablar de la salsa bechamel. Es una salsa blanca, cremosa y suave que se utiliza en numerosas recetas de la cocina tradicional. Es muy versátil y se puede usar como ingrediente básico para recetas como lasaña, croquetas, canelones, gratinados, entre otros. En este artículo, te mostraremos cómo hacer una receta rápida y fácil de bechamel que te ayudará a acelerar la preparación de tus platos.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Pasos para hacer la bechamel
    1. Paso 1: Derrite la mantequilla
    2. Paso 2: Agrega harina
    3. Paso 3: Agrega la leche
    4. Paso 4: Condimenta la salsa
  3. Conclusión

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para hacer bechamel son muy sencillos y probablemente los tengas ya en tu cocina:

  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de harina
  • 500 ml de leche
  • Sal
  • Nuez moscada

Pasos para hacer la bechamel

Paso 1: Derrite la mantequilla

En primer lugar, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Paso 2: Agrega harina

Cuando la mantequilla se haya derretido por completo, agrega la harina de golpe. Con una cuchara de madera, mezcla la harina y la mantequilla hasta que se forme una masa.

Paso 3: Agrega la leche

Añade la leche poco a poco, sin dejar de mover la mezcla, de esta forma evitaremos que se formen grumos. Continúa mezclando con la cuchara de madera hasta que se haya incorporado toda la leche.

Paso 4: Condimenta la salsa

Ahora es el momento de añadir la sal y la nuez moscada al gusto. Con la misma cuchara de madera mezcla todo con cuidado hasta obtener una salsa homogénea sin grumos.

Receta de volcán de chocolate fácil
VER

Conclusión

Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer bechamel. Sigue estos pasos y tendrás una salsa deliciosa y cremosa que seguro que es perfecta para tus platos preferidos. No tienes excusa para no preparar tus recetas con una buena salsa bechamel. ¡Disfruta de la cocina!

Si quieres conocer recetas parecidas a Receta bechamel fácil y rápida puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.

Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

/* */ Subir