Receta churros caseros
Bienvenidos a mi blog, en esta ocasión les traigo una deliciosa receta de churros caseros que les encantará. Los churros son una de las golosinas más populares en México y España, y cada vez son más populares en todo el mundo. Acompañados con una buena taza de chocolate caliente, son el perfecto antojo para cualquier día.
Ingredientes para los churros caseros
- 2 tazas de agua
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar para espolvorear
Cómo preparar los churros caseros
En una olla, mezcla el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo. Agrega la harina y mezcla todo muy bien, asegurándote de que la masa quede sin grumos.
Retira la olla del fuego y deja enfriar la mezcla durante unos minutos. Una vez que se haya enfriado, agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno.
Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Una vez caliente, enrosca la manga pastelera para formar los churros y córtalos en trozos de 4-5 pulgadas.
Fríe los churros hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. Escúrrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y luego espolvorea con azúcar.
Servir y disfrutar
Los churros caseros son un postre perfecto para compartir con amigos y familiares. Se pueden disfrutar solos o con una variedad de salsas dulces y chocolate caliente. ¡Que los disfruten!
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