Receta con leche evaporada fácil
La leche evaporada es un ingrediente muy versátil en la cocina y es perfecta para preparar platillos dulces y salados. En esta oportunidad, te comparto una receta fácil con leche evaporada que podrás preparar en casa sin complicaciones. ¡Manos a la obra!
Índice
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Preparación
Antes de comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Bate los huevos en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
- Añade la leche condensada y la leche evaporada a la mezcla de huevos. Mezcla bien.
- Agrega la vainilla y mezcla de nuevo hasta que esté bien incorporada.
- En una sartén mediana, derrite el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y se vuelva dorada. Vierte la mezcla de flan en la sartén sobre el caramelo.
- Cubre la sartén con papel de aluminio y colócala en una fuente para horno con agua caliente. El agua debe cubrir la sartén hasta aproximadamente la mitad.
- Coloca la fuente de horno en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que el flan esté completamente cocido (puedes comprobar si está listo pinchando con un palillo y viendo si sale limpio).
- Retira del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Cuando esté a temperatura ambiente, refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche antes de servir.
- Una vez que el flan esté refrigerado, desmolda en un plato y disfruta.
Conclusión
Esta receta es una deliciosa manera de disfrutar de la leche evaporada. Es fácil de preparar y tiene un sabor suave y cremoso que es difícil de resistir. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y casero!
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