Receta cuscús fácil y rápido
En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa receta de cuscús fácil y rápido. El cuscús es un plato originario de la comida árabe y africana que ha ganado popularidad en todo el mundo por ser fácil de preparar y ser una alternativa saludable y deliciosa a otros carbohidratos, como el arroz o la pasta.
Ingredientes necesarios
- 1 taza de cuscús
- 1¼ tazas de agua o caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo finamente picado
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de pasas
- ½ taza de almendras picadas
Preparación paso a paso
- En una olla pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y fríe por un minuto, hasta que esté dorado.
- Agrega el agua o caldo de pollo, junto con la sal y las pasas. Deja que la mezcla hierva a fuego medio-bajo por un par de minutos.
- En un bowl aparte, agrega el cuscús y vierta la mezcla de agua caliente sobre él. Tapa el bowl y deja que repose durante 5 minutos.
- Agrega las almendras picadas al bowl de cuscús y mezcla con un tenedor. Asegúrate de que todas las almendras estén distribuidas uniformemente en el plato.
- Sirve el cuscús caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura.
Consejos adicionales
Si deseas mejorar aún más el sabor de esta receta, puedes agregar otras especias y condimentos a tu gusto. Por ejemplo, una pizca de comino o cilantro fresco puede otorgarle un sabor más exótico a esta preparación.
También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de cuscús, como garbanzos, verduras salteadas o incluso carne de pollo o cordero.
Conclusión
Como puedes ver, el cuscús es un platillo ideal para aquellos que buscan una opción saludable y fácil de preparar. Con tan solo unos pocos ingredientes y algunos minutos en la cocina, puedes disfrutar de este delicioso platillo lleno de sabor y nutrientes.
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