Receta de bollos de manteca caseros
Bienvenidos a mi blog culinario, hoy les traigo la receta de los deliciosos bollos de manteca caseros que les harán agua la boca. Esta es una receta muy sencilla y fácil de hacer, así que manos a la obra.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura seca
- 2 huevos
- 100 gramos de manteca
- 1 taza de leche tibia
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de azúcar
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos en un tazón grande. La harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Paso 2: Derretir la manteca y añadir los huevos batidos y la leche tibia. Mezclar bien.
Paso 3: Añadir poco a poco la mezcla líquida a los ingredientes secos. Amasar bien hasta que la masa sea suave y homogénea.
Formando los bollos:
Paso 4: Dejar reposar la masa durante una hora hasta que duplique su tamaño. Luego amasar la masa un poco y formar los bollos.
Paso 5: Colocar los bollos en una bandeja para hornear y tapar con un paño limpio. Dejar reposar durante una hora.
Paso 6: Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Hornear los bollos durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
Variaciones:
Para una versión salada, se pueden añadir hierbas frescas a la masa, como orégano o romero. Además, se pueden rellenar los bollos con queso o jamón. Para una versión dulce, se pueden agregar pasas, arándanos o chocolate a la masa.
Espero que disfruten de esta deliciosa receta de bollos de manteca caseros. ¡Buen provecho!
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