Receta de calabacín fácil y rápida

En este artículo te mostraré una receta fácil y rápida de calabacín. Este vegetal es perfecto para aquellos que buscan comer saludable mientras disfrutan de sabores deliciosos sin gastar demasiado tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
- Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Añade las rodajas de calabacín y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas.
- Añade sal y pimienta al gusto y revuelve bien.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos
Puedes decorar con hojas de cilantro fresco y servir con arroz integral como acompañamiento para tener una comida completa y deliciosa.
Beneficios del calabacín
El calabacín es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Contiene vitaminas A y C, así como potasio, magnesio y calcio. Además, es bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan comer saludablemente.
¡No más excusas!
Con esta sencilla receta de calabacín, no hay excusa para no comer verduras. Es fácil, rápida, deliciosa y saludable. ¡Disfruta esta receta en cualquier momento del día!
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