Receta donuts caseros

Receta donuts caseros

Si eres de los que adora los donuts, ¡has llegado al lugar correcto! En este post te enseñaremos a preparar unos deliciosos donuts caseros que te sorprenderán, son fáciles de hacer y el resultado final será impresionante.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Paso a paso
    1. Paso 1: mezclar los ingredientes secos
    2. Paso 2: mezclar los ingredientes líquidos
    3. Paso 3: unir ambas mezclas
    4. Paso 4: dar forma a los donuts
    5. Paso 5: freír los donuts
    6. Paso 6: decorar los donuts
  3. Consejos y trucos adicionales

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de harina todo uso
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/2 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar glas para decorar

Paso a paso

Paso 1: mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Utiliza un batidor de mano para asegurarse de que todo esté bien combinado.

Paso 2: mezclar los ingredientes líquidos

En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Agrega la leche, la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcla todo bien hasta que esté completamente combinado.

Paso 3: unir ambas mezclas

Agrega la mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos y revuelve todo con una espátula hasta que esté bien combinado. Forma una bola con la masa y déjala reposar durante unos 10 minutos en un lugar fresco y seco.

Paso 4: dar forma a los donuts

Extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de alrededor de 2 cm. Usa un cortador de donuts o una pequeña taza redonda para cortar los donuts. Deja los donuts cortados reposar por unos 5 minutos antes de freír.

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Paso 5: freír los donuts

Calienta el aceite vegetal en una olla hasta que alcance una temperatura de unos 170°C. Fríe los donuts durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Utiliza una espumadera para sacarlos del aceite y colócalos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 6: decorar los donuts

Una vez que los donuts estén completamente enfriados, espolvorea azúcar glas sobre ellos o sumérgelos en un plato de azúcar glas para obtener una cobertura uniforme.

Consejos y trucos adicionales

  • Si quieres donuts más grandes, extiende la masa a un grosor mayor antes de cortar los donuts.
  • Asegúrate de que el aceite para freír esté a una temperatura adecuada para obtener unos donuts dorados y crujientes.
  • Si no tienes molde para donuts, puedes usar un cortador de galletas o cortarlos a mano utilizando un cuchillo afilado.

Ahora que conoces los pasos sencillos para preparar tus propios donuts caseros, ¿qué estás esperando? ¡Ponte manos a la obra y disfruta de un delicioso dulce casero!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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