Receta flan de huevo casero microondas
El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y deliciosos. Si bien hay muchas formas de prepararlo, en esta ocasión te enseñaré a hacer un exquisito flan de huevo casero en el microondas con una receta fácil y sencilla.
Ingredientes para hacer flan de huevo casero microondas
Para preparar este flan de huevo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 700 ml de leche entera
- Una cucharada de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (opcional)
Pasos para preparar flan de huevo casero en el microondas
1. En un tazón grande, bate los huevos con un batidor hasta que estén bien incorporados.
2. Agrega la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que esté todo homogéneo.
3. Si quieres hacer un flan con caramelo, vierte el caramelo líquido en el fondo del molde. Si no tienes caramelo, puedes saltear un poco de azúcar en una sartén hasta que se caramelice y lo viertes en el molde.
4. Vierte la mezcla de huevo y leche en el molde con cuidado.
5. Cubre el molde con papel film o una tapa apta para microondas.
6. Coloca el molde en el microondas y cocínalo por 5 minutos en modo ‘medio’, y revisa el resultado.
7. Si después de los primeros 5 minutos, la mezcla no parece estar lista, cocina por otro minuto más y chequea de nuevo, y así sucesivamente. Dependiendo de tu microondas, quizás no necesites más de 7-8 minutos.
8. Deja enfriar el flan y luego desmolda en un plato apto para microondas. Si es necesario, puedes ayudarte con un cuchillo, recuerda que debe hacerlo con cuidado.
Consejos útiles
- Si quieres que tu flan tenga un toque personal puedes añadir alguna fruta como piezas de manzana, arándanos o fresas antes de ponerlo en el microondas.
- Si no tienes un tazón lo suficientemente grande, divide la mezcla en dos tazones más pequeños y cocina ambos por igual tiempo.
- Asegúrate de dejar enfriar el flan antes de desmoldarlo. Desmoldarlo caliente puede hacer que se rompa o pierda su forma.
- Si quieres que tu flan tenga más sabor y aroma, puedes agregar ralladura de limón. Dará un toque cítrico muy especial al flan.
¡Disfruta de tu flan de huevo casero!
Ahora que sabes cómo hacer flan de huevo en el microondas de forma fácil y rápida, es hora de experimentar en la cocina y sorprender a todos con tu talento culinario. Recuerda que el sabor del flan casero es incomparable cuando se compara con los flanes comprados en el supermercado. ¡Anímate a hacer esta receta! Espero que la disfrutes. ¡Buen provecho!
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