Receta granola casera
La granola es un cereal muy popular y saludable que se come como desayuno o merienda. Es un alimento rico en nutrientes como fibra, proteínas y grasas saludables, además de ser una buena fuente de energía para el cuerpo.
¿Qué es la granola casera?
La granola casera es una versión hecha en casa de la granola comprada en tiendas. La granola casera es un alimento más saludable y nutritivo, ya que se puede controlar el contenido de azúcar y otros ingredientes adicionales que no son saludables. Además, la granola casera es fácil de hacer y se puede personalizar según tus gustos y preferencias.
Receta de granola casera
A continuación, te presentamos una receta de granola casera fácil de hacer y deliciosa. Los ingredientes pueden variar según tus gustos y preferencias.
- 3 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de nueces picadas (almendras, pistachos, etc.)
- 1 taza de semillas (calabaza, girasol, etc.)
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos para preparar la granola casera:
- En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces, las semillas y el coco rallado.
- En una sartén pequeña, mezcla la miel, el aceite de coco, la canela y la sal. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla esté suave y la miel se haya derretido por completo.
- Vierte la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y mezcla bien.
- Extiende la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea la mezcla a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar la granola en la bandeja antes de romper en trozos.
Beneficios de la granola casera
La granola casera es una excelente fuente de nutrientes y energía necesarios para el cuerpo. Algunos de los beneficios de la granola casera son:
- Alto contenido de fibra: el alto contenido de fibra en la granola ayuda a mantener la salud digestiva y reducir el colesterol.
- Proteína: la granola es una buena fuente de proteína vegetal, lo que es especialmente beneficioso para los vegetarianos y veganos.
- Ayuda a controlar el apetito: los ingredientes de la granola, como la avena y las semillas, pueden ayudar a controlar el apetito y reducir la necesidad de antojos entre comidas.
- Salud cardiovascular: los ingredientes de la granola, como las nueces y las semillas, contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y reducir la inflamación.
Conclusión
La granola casera es una deliciosa y saludable forma de comenzar tu día. Puedes hacer fácilmente una granola casera que se adapte a tus gustos y preferencias. Además, la granola casera es una buena fuente de nutrientes, energía y beneficios para la salud que pueden ayudarte a mantener un estilo de vida saludable y equilibrado.
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