Receta membrillo casero Arguiñano
El membrillo es una fruta originaria de Asia, pero que se ha extendido ampliamente alrededor del mundo. En España es muy conocido y se utiliza principalmente para la elaboración de dulces y conservas. Uno de los postres más populares en España es el membrillo casero, que se prepara de manera muy sencilla siguiendo algunas de las recetas más populares. A continuación, vamos a presentar una de las recetas más famosas de membrillo casero del chef Karlos Arguiñano.
Ingredientes para hacer membrillo casero de Arguiñano
Para preparar esta receta de membrillo casero necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de membrillos
- 750 gramos de azúcar
- ½ limón
- Agua
Pasos para hacer membrillo casero de Arguiñano
A continuación te mostramos los pasos que debes seguir para preparar esta deliciosa receta de membrillo casero de Arguiñano:
- Lava los membrillos y pélalos.
- Retira la parte central y las semillas, y córtalos en cubos pequeños.
- Pon los cubos de membrillo en una olla y cúbrelos con agua.
- Exprime el limón y agrégalo a la olla.
- Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que los membrillos estén tiernos, aproximadamente durante 45 minutos.
- Retira la olla del fuego y procesa los membrillos hasta que queden reducidos a una pasta.
- Agrega el azúcar a la pasta de membrillo y vuelve a poner la olla en el fuego.
- Remueve constantemente hasta que la pasta tome una textura firme y consistente, y se desprenda de la olla.
- Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar.
Conclusión
El membrillo casero de Arguiñano es un postre que encanta tanto a los niños como a los mayores, ofreciendo una textura suave y dulce que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Si estás buscando una receta fácil y económica de preparar, ¡no dudes en probar esta delicia!
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