Receta natillas caseras Thermomix
Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa receta de natillas caseras Thermomix, ideal para sorprender a tus amigos y familiares. Las natillas son un postre que a todos nos gusta, y en esta ocasión, aprenderás a hacerlas de manera fácil y rápida, usando la Thermomix.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 40 gramos de maicena
- 1 trozo de cáscara de limón
- 1 rama de canela
Preparación
Paso 1: Preparación de la leche infusionada
Primero, vertemos la leche en el vaso de la Thermomix y añadimos la cáscara de limón y la rama de canela. Programamos la Thermomix a 90 grados durante 7 minutos a velocidad 1.
Paso 2: Preparación de la mezcla de los huevos y el azúcar
Mientras se va preparando la leche infusionada, batimos los huevos en un bol y añadimos el azúcar poco a poco, sin dejar de batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Agregamos la maicena y mezclamos bien.
Paso 3: Unión de las mezclas
Cuando la leche esté lista, retiramos la rama de canela y la cáscara de limón. A continuación, vertemos la mezcla de los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix junto con la leche infusionada. Programamos 8 minutos a 90 grados a velocidad 4.
Paso 4: Reposo y servir
Retiramos la mezcla del vaso de la Thermomix y dejamos reposar en un recipiente durante unos minutos. Luego, le damos forma a las natillas y las guardamos en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes preparadas unas deliciosas natillas caseras Thermomix!
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