Receta pollo en salsa fácil

Si eres amante de las recetas fáciles y deliciosas, entonces no puedes perderte esta receta de pollo en salsa fácil. El pollo es una excelente opción para preparar en cualquier cena o comida, y al combinarlo con una rica salsa, el resultado es simplemente espectacular.
Índice
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino
- Un toque de cilantro fresco para decorar
Preparación:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Pica la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y agrégalo a la sartén junto con los ajos picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo en la sartén y sazona con sal, pimienta y comino. Cocina durante unos 5 minutos hasta que el pollo esté dorado por fuera.
- Añade el caldo de pollo y el tomate triturado. Revuelve bien todos los ingredientes para que la salsa esté bien mezclada.
- Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
- Una vez que el pollo esté cocido, sirve con arroz blanco y decora con cilantro fresco.
Consejos:
- Puedes agregar otros ingredientes a la salsa como champiñones, zanahorias, entre otros, para darle un toque personal.
- Si quieres una salsa más espesa, agrega una cucharadita de maicena diluida en agua.
- Si lo deseas, puedes marinar el pollo con limón y ajo antes de cocinarlo para darle un sabor adicional.
Con esta receta de pollo en salsa fácil, tendrás una cena deliciosa y nutritiva. Además, es muy versátil, ya que puedes variar los ingredientes de la salsa para crear distintas combinaciones de sabores. ¡Anímate a prepararla y sorprende a toda tu familia con tus habilidades culinarias!
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