Receta tarta de chocolate fácil
La tarta de chocolate es uno de los postres más deliciosos y populares que existen. Sin embargo, a veces la preparación de este dulce puede parecer intimidante y complicada. Pero la verdad es que hay versiones fáciles y deliciosas de tarta de chocolate que cualquier persona puede preparar en casa. En este artículo te compartimos una receta fácil y detallada para que puedas sorprender a tus seres queridos con una exquisita tarta de chocolate en cualquier ocasión.
Ingredientes
Para la masa necesitarás:
- 200 gramos de galletas de chocolate
- 100 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno necesitarás:
- 200 gramos de chocolate oscuro
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Paso a paso
Paso 1: Preparación de la masa
Para empezar, coloca las galletas de chocolate en una bolsa plástica y machácalas con un rodillo hasta que se conviertan en trozos pequeños. En un tazón, combina la mantequilla derretida con las galletas machacadas y mezcla bien. Luego, coloca esta mezcla en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado y presiona firmemente para formar una capa uniforme en el fondo del molde. Refrigerar por 30 minutos.
Paso 2: Preparación del relleno
En un tazón mediano, coloca el chocolate oscuro y la mantequilla sin sal y caliéntalo en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo. Revuelve bien para asegurarte de que la mezcla quede suave y sin grumos.
En otro tazón, bate los huevos hasta que se vean espumosos. Añade el azúcar y la cucharada de extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que los ingredientes se mezclen completamente. Incorpora la mezcla de chocolate a los huevos y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Hornear
Saca la base de galletas del refrigerador y vierte la mezcla de chocolate sobre ella. Asegúrate de distribuirla uniformemente por todo el molde. Precalentar el horno a 190°C y luego cocinar durante 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté cocida por completo. Para asegurarte de que está lista, inserta un palillo en el centro de la tarta y si sale limpio, está lista.
Paso 4: Enfriamiento
Una vez cocida, deja que la tarta se enfríe por completo antes de desmoldar y servir. Si quieres que la tarta tenga una textura más firme, refrigera durante 1 hora antes de servir.
Conclusión
Como puedes ver, preparar una deliciosa tarta de chocolate es muy sencillo. Con esta receta fácil podrás impresionar a tus invitados o complacer a tu familia en cualquier ocasión. Solo necesitas un poco de tiempo y paciencia para obtener una tarta deliciosa y completamente casera. ¡A disfrutar!
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