Receta torrijas caseras al horno
¡Bienvenidos a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de torrijas caseras al horno. Las torrijas son un postre típico de Semana Santa en España, pero se pueden disfrutar durante todo el año. En esta ocasión, les enseñaré a hacer las torrijas en el horno, lo que les dará un toque más saludable y ligero sin perder su sabor característico.
Ingredientes:
- 1 barra de pan (preferiblemente de un día antes)
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de un limón
- 3 huevos
- Canela molida
Preparación:
1. En primer lugar, cortamos el pan en rebanadas gruesas y las dejamos reposar durante unos minutos.
2. Preparamos una cazuela y vertemos la leche junto con el azúcar, la rama de canela y la piel de limón. Calentamos a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar y se integren todos los ingredientes.
3. Una vez que la leche esté lista, retiramos la rama de canela y la piel de limón.
4. Sumergimos las rebanadas de pan en la leche caliente y las dejamos reposar durante al menos una hora.
5. Precalentamos el horno a 180 grados.
6. Batimos tres huevos y mojamos cada rebanada de pan en el huevo batido.
7. Colocamos las rebanadas de pan en una bandeja de horno y las horneamos durante 15-20 minutos hasta que estén doradas. Las vamos girando varias veces para que estén bien cocidas por ambos lados.
8. Una vez que las torrijas estén hechas, las espolvoreamos con canela molida al gusto y las dejamos enfriar.
Servir:
Podemos servir las torrijas solas o acompañadas de un almíbar ligero hecho a base de agua, azúcar y canela en polvo. También se pueden servir con una bola de helado de vainilla para un postre más elaborado.
Conclusión:
En definitiva, las torrijas caseras al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre tradicional español en cualquier época del año. Es muy fácil de hacer y seguro que sorprenderás a tus invitados con esta receta. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer recetas parecidas a Receta torrijas caseras al horno puedes visitar la categoría Recetas Caseras.
