Recetas con arroz blanco
El arroz es uno de los alimentos más comunes en la cocina de todo el mundo. Es un alimento básico en muchos países y es muy versátil en la preparación de una gran variedad de platos. Pero quizá una de las formas más comunes de preparar el arroz es el arroz blanco.
¿Qué es el arroz blanco?
Como su nombre lo indica, el arroz blanco es el arroz que ha sido procesado para quitarle la cascarilla y la capa exterior marrón. También es conocido como arroz pulido o refinado. Debido a este proceso, el arroz blanco tiene un aspecto mucho más limpio y blanco que el arroz integral y su sabor es menos pronunciado.
Recetas con arroz blanco
Hay muchas maneras de preparar el arroz blanco y en esta ocasión vamos a compartir algunas recetas:
Arroz blanco con verduras:
Esta es una de las opciones más saludables para preparar el arroz blanco. Para esta receta necesitas:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 2 zanahorias picadas
- 3 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Para preparar el arroz blanco con verduras, sigue los siguientes pasos:
- Lava el arroz blanco y colócalo en una olla con las 2 tazas de agua. Agrega sal al gusto y las hojas de laurel. Cocina a fuego medio y tapado durante 20 minutos.
- Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
- Cuando el arroz esté cocido, agrega las verduras sobre el arroz y mezcla bien. Sirve caliente.
Arroz blanco con pollo:
Esta es una receta más completa que incluye arroz blanco y pollo. Necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo picada en cubos
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 pimiento picado
- 1 tomate picado
- 1 cucharadita de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Para preparar el arroz blanco con pollo, sigue estos pasos:
- Lava el arroz y cuécelo en agua con sal y las hojas de laurel durante 20 minutos.
- Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate. Cocina a fuego medio hasta que se ablanden.
- Cuando el arroz esté cocido, agrega la mezcla de pollo y verduras al arroz y mezcla bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto y el cilantro picado.
- Sirve caliente.
Conclusión
El arroz blanco es un alimento muy versátil en la cocina y puede ser utilizado en la preparación de muchas recetas. Ya sea en un plato principal o como un acompañamiento, el arroz blanco es un alimento muy sencillo de preparar y que puede ser realmente delicioso. Esperamos que estas recetas te hayan servido y te animes a probarlas en casa.
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