Recetas con arroz fáciles y económicas
El arroz es un ingrediente ideal para todo tipo de platos, desde ensaladas hasta postres. En este artículo, te presentamos algunas recetas fáciles y económicas con arroz que te sorprenderán y encantarán. El arroz es muy versátil y permite una gran variedad de opciones para comer de manera deliciosa y saludable. Además, es una buena fuente de hidratos de carbono para nuestro cuerpo y puede combinarse de muchas formas para obtener una variedad de sabores. ¡Comenzamos!
Arroz con pollo
El arroz con pollo es probablemente uno de los platos más populares con arroz. Es un plato fácil de preparar y muy económico. Se pueden utilizar partes de pollo enteras o solo pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y aún así seguirá siendo una comida deliciosa y con un gran aporte nutricional. Para prepararlo se requiere de unos pocos ingredientes, como pollo, arroz, cebolla, ajo, pimiento y caldo de pollo. Si se quiere, se puede añadir también algunos guisantes y zanahorias pequeñas para darle un color más agradable al plato.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 piezas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de guisantes
- 1 taza de zanahorias pequeñas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Lavar bien el arroz y colocarlo en un tazón con agua por unos 5-10 minutos para que suelte el almidón.
- Calentar el aceite en una sartén y la carne de pollo hasta que esté dorada.
- Agregar el ajo, la cebolla y el pimiento y cocinar hasta que estén dorados.
- Agrega el arroz al sartén y cocina todo junto por unos 5 minutos, moviendo frecuentemente.
- Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta y cocine tapado durante 20 minutos a fuego lento, añadiendo agua si es necesario.
- Una vez que el arroz esté cocido, agregue los guisantes y las zanahorias , y cocine durante otros 5-10 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Ensalada de arroz
La ensalada de arroz es una excelente opción para los días calurosos de verano y también es una forma fácil de agregar verduras a nuestra dieta diaria. Es fácil de preparar y se puede personalizar a nuestro gusto. Para hacerla se requiere de algunos ingredientes básicos y verduras, como brócoli, pepino, zanahorias, tomates y cebollas. Además, se pueden utilizar diferentes tipos de aderezos como vinagreta, salsa de soja y aliños con hierbas y especias para darle un toque único y especial.
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 1 3/4 tazas de agua
- 1 taza de brócoli
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 cebolla pelada
- 2 cucharadas de vinagreta de limón
- Salsa de soja
- Sal y pimienta
Preparación
- Hervir el arroz en agua con sal hasta que el agua se haya evaporado. Cubrir con una tapa y dejar cocinar a fuego lento durante 18-20 minutos.
- Saltear el brócoli y el pepino en una sartén con aceite de oliva hasta que estén cocidos, pero aún crujientes.
- Pela la zanahoria y córtala en cubos pequeños.
- Por último, corta los tomates cherry en mitades y la cebolla en trozos pequeños.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón y añade la vinagreta de limón y la salsa de soja.
- Ajustar al gusto con sal y pimienta.
- ¡Sirve y disfruta!
Arroz frito
El arroz frito es una de las recetas más sencillas y económicas con arroz. Es una excelente opción para aprovechar sobras de arroz. Para hacerlo necesitarás sólo un puñado de ingredientes como huevos, cebolla, ajo y algunas verduras, como guisantes y zanahorias. Además, puedes agregar salsas como la de soja o incluso miel y cúrcuma para darle un sabor diferente.
Ingredientes
- 1 taza de arroz cocido
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de guisantes
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén y agrega la cebolla y el ajo. Saltea durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Agrega la zanahoria y los guisantes y cocina durante unos 5 minutos.
- Agrega el arroz cocido y saltea durante unos 2-3 minutos.
- Agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
- Agrega la salsa de soja y revuelve durante unos 2 minutos hasta que todo esté bien combinado.
- Ajustar la sal y la pimienta según el gusto y servir caliente.
Estas recetas con arroz fáciles y económicas son solo algunas de las opciones que puedes cocinar con este versátil alimento. Se pueden personalizar y adaptar de acuerdo con tu gusto personal y agregar cualquier tipo de vegetales o proteínas, siempre y cuando se combinen adecuadamente para obtener una comida balanceada. Además, el arroz es una excelente fuente de energía para nuestro cuerpo y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. ¡Así que anímate a cocinar estas deliciosas recetas y disfruta de una comida saludable y económica en casa!
Si quieres conocer recetas parecidas a Recetas con arroz fáciles y económicas puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.
