Recetas con gambas fáciles
Las gambas son un ingrediente popular en una gran variedad de platos, gracias a su sabor suave y su textura delicada. Además, son muy versátiles, ya que se pueden preparar de muchas maneras diferentes. En este artículo, te presento algunas recetas con gambas fáciles de hacer en casa para que disfrutes de este delicioso marisco.
Receta de gambas al ajillo
Una de las formas más populares de cocinar las gambas es al ajillo. Esta receta es muy fácil y rápida de preparar y es perfecta como entrante o como plato principal.
- En una sartén, calienta aceite de oliva y añade dos dientes de ajo picados.
- Una vez dorados los ajos, incorpora las gambas limpias y peladas y saltealas a fuego medio-alto durante dos minutos.
- Añade una pizca de sal, perejil fresco picado y un chorrito de vino blanco. Sofríe durante un minuto más.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de gambas al ajillo.
Receta de fideos con gambas y verduras
Esta receta de fideos con gambas y verduras es fabulosa para una cena rápida de entre semana. Es fácil de preparar y es saludable, con muchas verduras deliciosas.
- Cuece los fideos según las instrucciones del paquete y reserva.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y añade cebolla y pimiento rojo picados.
- Cuando las verduras estén doradas, agrega las gambas peladas y saltealas durante aproximadamente dos minutos.
- Añade los fideos y las espinacas frescas y remueve todo durante un minuto más.
- Para finalizar, agrega salsa de soja al gusto y remueve todo durante otro minuto.
- Sirve caliente y disfruta de tu plato de fideos con gambas y verduras.
Receta de gambas al curry
La receta de gambas al curry es ideal para los amantes del picante. Es un plato muy sabroso y fácil de preparar, ¡así que disfrútalo con un buen bol de arroz blanco!
- En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio y agrega cebolla picada.
- Cuando la cebolla esté dorada, añade el curry en polvo, el comino y la cúrcuma y remueve durante un minuto.
- Añade las gambas peladas y saltea durante aproximadamente dos minutos.
- Incorpora un pimiento rojo picado y remueve durante otro minuto.
- Por último, agrega leche de coco al gusto y deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 5-10 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas gambas al curry.
Conclusion
Espero que estas recetas con gambas fáciles de preparar te hayan inspirado a probar algunas nuevas formas de cocinar este delicioso marisco. Ya sea que prefieras las gambas fritas, al ajillo o al curry, hay muchas opciones sabrosas y saludables para ti. Así que, ¡prepárate para cocinar y disfrutar de tus gambas favoritas!
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