Recetas con mozzarella fáciles
La mozzarella es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Como buen queso, aporta sabor, cremosidad y textura a cualquier plato que la incorporemos. Su origen se remonta a Italia, donde se elabora desde hace más de 5 siglos. Gracias a su popularidad, existen diversas recetas fáciles que podemos preparar en casa usando este queso.
Ensaladas con mozzarella
Las ensaladas con mozzarella son ideales para los días de verano. Son ligeras, frescas y muy nutritivas. Podemos elaborar una ensalada caprese, que es una receta italiana muy popular. Necesitarás:
- Tomates frescos
- Queso mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Corta los tomates y la mozzarella en rodajas finas. Añade las hojas de albahaca. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta. La ensalada caprese es un plato muy sencillo de preparar y delicioso.
Pizzas con mozzarella
Las pizzas con mozzarella son la opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Podemos hacer pizza de jamón y mozzarella, que es una receta clásica. Necesitarás:
- Masa de pizza
- Tomate frito
- Queso mozzarella
- Jamón york
- Orégano
Cubre la masa de pizza con tomate frito. Añade el queso mozzarella rallado y el jamón york. Espolvorea con orégano. Hornea a 180 grados durante 15 minutos. La pizza de jamón y mozzarella es una receta muy fácil y queda deliciosa.
Pasta con mozzarella
La pasta con mozzarella es una deliciosa opción para una cena en familia. Podemos hacer una lasaña de carne y mozzarella, que es una receta muy completa. Necesitarás:
- Placas de lasaña
- Carne picada
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Tomate frito
- Queso mozzarella
- Sal y pimienta
Dora la carne picada con cebolla en una sartén con aceite de oliva. Añade el tomate frito y sazona con sal y pimienta. En una fuente de horno, coloca una capa de placas de lasaña, una capa de carne y otra capa de queso mozzarella. Repite el proceso hasta terminar con una capa de queso mozzarella. Hornea a 180 grados durante 30 minutos. La lasaña de carne y mozzarella es una receta deliciosa y muy saciante.
Bocadillos con mozzarella
Los bocadillos con mozzarella son perfectos para una merienda o para llevar al trabajo. Podemos hacer un panini de atún y mozzarella, que está exquisito. Necesitarás:
- 2 rebanadas de pan de molde
- Atún en conserva
- Queso mozzarella
- Tomate frito
- Lechuga
Mezcla el atún con el tomate frito y coloca esta mezcla sobre una rebanada de pan de molde. Añade el queso mozzarella y la lechuga. Cubre con la otra rebanada de pan de molde. Calienta en una sartén o panini maker hasta que el queso se funda y el pan esté dorado. El panini de atún y mozzarella es una receta deliciosa y fácil de hacer.
Como hemos visto, hay muchas recetas con mozzarella fáciles de preparar. Este queso nos da mucho juego en la cocina y podemos ser creativos con él. Espero que te animes a probar alguna de estas recetas y que disfrutes de su delicioso sabor.
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