Recetas con plátanos fáciles de hacer
Los plátanos son una fruta muy versátil en la cocina, y pueden ser usados en una gran variedad de recetas dulces y saladas. Desde desayunos hasta postres, los plátanos son una opción popular por su sabor y textura. Además, son ricos en nutrientes como potasio, fibra y vitaminas B6 y C. En este artículo, vamos a compartir algunas recetas con plátanos que son fáciles de hacer y deliciosas.
1. Batido de plátano y leche
Un batido de plátano es una excelente opción para el desayuno o para una merienda. Sólo necesitas 3 ingredientes: plátanos maduros, leche y miel a gusto. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que queden bien mezclados. Si lo prefieres más espeso, puedes añadir un poco de hielo. Sirve inmediatamente y disfruta de un delicioso y saludable batido.
2. Plátanos fritos con miel
Si buscas algo un poco más decadente, ¿por qué no pruebas plátanos fritos con miel? Calienta un poco de aceite en una sartén y corta los plátanos en rodajas. Fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes. Luego, agrega miel y canela a gusto. Sirve caliente como un delicioso postre o merienda.
3. Tostadas francesas de plátano
Para añadir un poco de sabor de plátano a las tostadas francesas, corta rebanadas de plátanos maduros y colócalos en una capa sobre el pan rebanado. Luego remoja el pan en una mezcla de huevo batido, leche, vainilla y canela. Fríe en un sartén con un poco de mantequilla hasta que esté dorado y crujiente. Sirve con más plátano encima y jarabe de maple.
4. Ensalada de plátano y fresas
Una ensalada refrescante de plátanos y fresas es perfecta para un día de calor. Simplemente corta los plátanos y las fresas en rodajas, y mezcla con hojas verdes y nueces. Agrega un poco de vinagreta de miel y mostaza para darle un toque extra de sabor. Sirve la ensalada fría y disfruta de una comida ligera y saludable.
5. Tacos de plátano y frijol negro
Con un toque de inspiración mexicana, estos tacos vegetarianos de plátano y frijol negro son fáciles de hacer y perfectos para una cena rápida. Mezcla los frijoles negros cocidos con plátanos maduros y luego cocina en una sartén. Luego, rellena los tacos con la mezcla y agrega tus ingredientes favoritos como aguacate, salsa y queso.
Estas son solo algunas de las muchas recetas con plátanos que puedes probar en casa. El plátano es una fruta muy versátil que puede ser utilizada en una gran variedad de platos dulces y salados. ¡Explora tu creatividad en la cocina y disfruta de la deliciosa y nutritiva fruta que es el plátano!
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