Recetas con queso de cabra fáciles

El queso de cabra es uno de los quesos más versátiles en la cocina. Su sabor intenso y cremoso lo hace muy popular entre los amantes del queso y su consistencia lo hace ideal para usar en diversas recetas de cocina. En este artículo, te presentaremos algunas recetas fáciles con queso de cabra para que puedas disfrutar de este sabroso ingrediente en casa.

Rollo de Queso de Cabra

Para esta receta necesitarás:

• 300 gramos de queso de cabra
• 50 gramos de nueces picadas
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de tomillo
• Pimienta negra al gusto
• Papel film

Preparación:

1. En un bol, mezcla el queso de cabra con las nueces, la miel, el tomillo y la pimienta negra.
2. Coloca la mezcla sobre un papel film y forma un rollo.
3. Envuelve el rollo en el papel film y refrigera durante 30 minutos.
4. Saca el rollo de queso de cabra y córtalo en rodajas para servir.

Ensalada de Queso de Cabra

Para esta receta necesitarás:

• 100 gramos de queso de cabra
• 1 taza de hojas de espinacas
• 1 taza de rúcula
• 1 taza de arúgula
• 1/2 taza de nueces
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla las hojas de espinacas, rúcula y arúgula en un plato para ensalada.
2. Agrega las nueces y el queso de cabra desmenuzado.
3. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve.

Pizza de Queso de Cabra y Verduras

Para esta receta necesitarás:

• 1 base de pizza prehecha
• 100 gramos de queso de cabra
• 1/2 taza de pimientos picados
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Pre-calienta tu horno a 200 grados Celsius.
2. En una sartén, saltea los pimientos, la cebolla y las espinacas con aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados.
3. Coloca la base de pizza en una bandeja para hornear y extiende la salsa de tomate sobre ella.
4. Agrega las verduras salteadas sobre la pizza y distribúyelas uniformemente.
5. Desmorona el queso de cabra sobre la pizza y agrega orégano.
6. Hornea la pizza durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido.
7. Sirve caliente.

Estas recetas fáciles con queso de cabra son deliciosas y muy fáciles de hacer. Además, el queso de cabra es un ingrediente muy saludable que agrega un sabor delicioso a cualquier receta que elijas. ¡Disfruta de estas recetas y experimenta usando queso de cabra en más de tus comidas favoritas!

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