Recetas de kiwi fáciles
El kiwi, también conocido como la fruta de la energía, es una de las frutas más deliciosas y nutritivas que existen. Además de ser muy sabroso, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes.
Recetas de kiwi fáciles
A continuación te presento algunas recetas fáciles y deliciosas que puedes hacer con kiwi:
1. Smoothie de kiwi y banana
Para hacer este smoothie, necesitarás:
- 2 kiwis pelados y cortados
- 1 banana madura
- 1 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de miel
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Agrega más leche si es necesario para lograr la consistencia deseada. Sirve inmediatamente y disfruta.
2. Ensalada de kiwi y aguacate
Para hacer esta ensalada, necesitarás:
- 2 kiwis pelados y cortados en cubos pequeños
- 1 aguacate pelado y cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza de tomate cherry cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Combina todos los ingredientes en un tazón y mezcla delicadamente. Sirve frío y disfruta.
3. Sorbete de kiwi
Para hacer este sorbete, necesitarás:
- 6 kiwis pelados y cortados en cubos pequeños
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Jugo de 1/2 limón
- Coloca el kiwi en un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.
- En una olla pequeña, combina el agua y el azúcar y calienta a fuego medio, mezclando constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
- Añade el jarabe de azúcar al procesador de alimentos junto con el jugo de limón y mezcla todo hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear y congela durante al menos 4 horas.
- Retira del congelador y coloca la mezcla en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Conclusión
Estas son solo algunas de las muchas recetas que puedes hacer con kiwi. Prueba cada una de ellas y experimenta con tus propias variaciones. ¡Expresa tu creatividad en la cocina!
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