Recetas de pescado al horno fáciles y rápidas
El pescado es una de las proteínas más saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Es rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas y minerales, y su consumo está relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Recetas de pescado al horno
Una forma fácil y rápida de preparar pescado es al horno. Aquí te presentamos algunas recetas:
Salmón al horno con vegetales
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de espárragos
- 1/2 taza de aceitunas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pre-calentar el horno a 190°C.
- Colocar los filetes de salmón en una bandeja para horno.
- Luego agregar los tomates cherry, los espárragos y las aceitunas en la bandeja.
- Agregar aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Hornear por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
Merluza al horno con papas
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 4 papas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pre-calentar el horno a 190°C.
- Cortar las papas en rodajas y distribuirlas en una bandeja para horno.
- Colocar los filetes de merluza encima de las papas.
- Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, y agregar sobre el pescado.
- Salpimentar al gusto.
- Hornear por 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
Estas recetas son muy sencillas de preparar y pueden ser modificadas para incluir tus vegetales y especias favoritos. ¡Atrévete a probarlas!
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