Recetas entrantes fáciles

Si estás buscando ideas para preparar recetas entrantes fáciles, llegaste al lugar indicado. En este artículo te presentaremos algunas opciones deliciosas para sorprender a tus invitados sin tener que esforzarte demasiado en la cocina.
Recetas entrantes frías
Comenzamos con algunas opciones de recetas que puedes preparar con anticipación y guardar en la nevera hasta el momento de servir. ¡Son perfectas para días calurosos o para cenas al aire libre!
Tostadas de aguacate y tomate
Para preparar estas tostadas, necesitarás:
- Pan tostado
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate mediano
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
Para prepararlas, sólo debes machacar el aguacate y mezclarlo con el jugo de limón, sal y pimienta. Untar la mezcla sobre las tostadas y cubrirlas con rodajas de tomate. ¡Riquísimas y saludables!
Ensalada de quinoa
La quinoa es una semilla muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. En el caso de esta ensalada, necesitarás:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 tomate mediano
- 1 pepino
- 1/4 taza de aceitunas negras
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 1/4 taza de nueces troceadas
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
Simplemente mezcla todos los ingredientes en una ensaladera y aderézalo con el jugo de limón, sal y pimienta. Refrigera antes de servir.
Recetas entrantes calientes
Ahora, pasamos a algunas opciones de recetas entrantes que se sirven calientes. Son perfectas para los días más fríos o para ocasiones en las que quieres ofrecer algo más sustancioso.
Arrolladitos de berenjena y queso
Para preparar estos arrolladitos, necesitarás:
- 1 berenjena grande
- Queso mozzarella rallado
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Corta la berenjena en rodajas finas y ásalas al horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Luego, coloca una hoja de albahaca y un poco de queso mozzarella en cada rodaja de berenjena y enrolla. Vuelve a colocar en el horno hasta que el queso se derrita y se dore un poco por encima. Sirve caliente.
Croquetas de espinaca y queso
Para preparar estas croquetas, necesitarás:
- 2 tazas de espinaca cocida y picada
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta
En un bol, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolitas con la masa y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escurre el exceso de aceite sobre papel de cocina y sirve caliente.
Con estas recetas entrantes fáciles, podrás sorprender a tus invitados sin pasar horas en la cocina. ¡A disfrutar!
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