Recetas fáciles con pechuga de pollo fileteada

Recetas faciles con pechuga de pollo fileteada

En la búsqueda de comidas saludables y económicas, la pechuga de pollo es una gran opción. Se trata de uno de los alimentos más versátiles y fáciles de cocinar. Además, al ser una carne blanca y magra, es bastante baja en grasa y calorías. Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo aporta alrededor de 20 gramos de proteína de alta calidad y muy poca grasa.

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Índice
  1. 1. Pechuga de pollo a la plancha
  2. 2. Pechuga de pollo empanizada
  3. 3. Pechuga de pollo a la naranja
  4. 4. Pechuga de pollo en salsa de champiñones
    1. Conclusión:

1. Pechuga de pollo a la plancha

La forma más sencilla de cocinar pechuga de pollo es a la plancha, solo necesitas sazonarla con sal y pimienta al gusto y ponerla en la plancha o parrilla bien caliente. Aproximadamente 3 minutos por cada lado serán suficientes. Puedes servirla con ensaladas, arroz o cualquier guarnición de tu preferencia.

2. Pechuga de pollo empanizada

Para preparar esta receta necesitas:

  • Pechuga de pollo fileteada
  • 2 huevos batidos
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

En un plato hondo batir los huevos y sazonarlos a tu gusto. En otro plato, pon el pan rallado. Pasa las pechugas de pollo por el huevo y luego por el pan rallado. Fríe las pechugas de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas.

3. Pechuga de pollo a la naranja

Esta receta es perfecta para darle un toque dulce y ácido a tus pechugas de pollo. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pechuga de pollo fileteada
  • 1 taza de jugo de naranja natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua

En una sartén caliente, coloca las pechugas de pollo y sazónalas con sal y pimienta. En otro recipiente mezcla el jugo de naranja, la miel y la salsa de soja y agrégalo a la sartén junto con las pechugas de pollo. Deja cocinar por unos 10-15 minutos hasta que la salsa se reduzca y espese. En un recipiente aparte mezcla la maicena con el agua y agrega esta mezcla a la sartén para espesar aún más la salsa. Sirve tus pechugas de pollo bañadas en la deliciosa salsa de naranja.

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4. Pechuga de pollo en salsa de champiñones

Esta receta es ideal para aquellos que adoran las salsas cremosas. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pechuga de pollo fileteada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 250 gramos de champiñones frescos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Perejil picado al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

En una sartén caliente, coloca la cebolla, el ajo y los champiñones y cocina por unos 5 minutos. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por unos 10 minutos. Luego agrega la crema de leche y deja cocinar por 5 minutos más. En otra sartén caliente, cocina las pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta en aceite de oliva. Para servir, coloca las pechugas de pollo en un plato y baña con la salsa de champiñones. Espolvorea un poco de perejil picado para darle un toque fresco.

Conclusión:

Hay muchas maneras diferentes de cocinar pechugas de pollo fileteadas. Sin embargo, estas cuatro recetas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. Ya sea que las sirvas con arroz, ensalada, puré de papas o cualquier otra guarnición, estas pechugas de pollo te asegurarán una cena deliciosa y saludable.

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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