Recetas fáciles para almas descarriadas

Recetas faciles para almas descarriadas

Ya sea porque eres un inexperto en la cocina o simplemente un alma descarriada en busca de recetas fáciles y deliciosas, este artículo es para ti. Aquí te presentamos algunas ideas de platillos sencillos que podrás preparar sin problemas en casa.

Índice
  1. Desayunos
    1. Huevos revueltos con aguacate
    2. Smoothie de frutas
  2. Almuerzos
    1. Bruschetta de tomate y albahaca
    2. Sándwich de pollo y aguacate
  3. Cenas
    1. Fideos con camarones al ajillo
    2. Pizza casera de pepperoni

Desayunos

Comenzamos por la comida más importante del día. Aquí te presentamos 2 opciones rápidas y fáciles de preparar:

Huevos revueltos con aguacate

  • 2 huevos
  • 1/2 aguacate
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

En un sartén caliente, agregar una cucharada de aceite de oliva. Batir los huevos en un tazón y revolver con sal y pimienta. Agregar los huevos al sartén y revolver constantemente hasta que estén cocidos. Agregar el aguacate cortado en cubos, mezclar y servir.

Smoothie de frutas

  • 1/2 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de mango congelado
  • 1/2 plátano
  • 1/4 taza de yogurt natural
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

En una licuadora, mezclar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. Servir y disfrutar.

Almuerzos

Para los almuerzos, buscamos opciones rápidas y con pocos ingredientes.

Bruschetta de tomate y albahaca

  • 1 baguette
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • hojas de albahaca fresca

Cortar el baguette en rebanadas y tostarlas en el horno o en una sartén. Cortar los tomates en cubos pequeños y mezclar con el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Agregar el aceite de oliva y hojas de albahaca fresca picadas. Mezclar bien y servir sobre las rebanadas de pan tostado.

Sándwich de pollo y aguacate

  • 2 rebanadas de pan
  • 4 oz de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/2 aguacate
  • 1 hoja de lechuga
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • sal y pimienta al gusto

Tostar las rebanadas de pan. En un tazón, mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Agregar el aguacate cortado en cubos y mezclar bien. Armar el sándwich colocando la mezcla de pollo sobre una de las rebanadas de pan, seguida de la hoja de lechuga y la otra rebanada de pan. Servir.

Cenas

Para las cenas, buscamos opciones reconfortantes y fáciles de preparar.

Fideos con camarones al ajillo

  • 1/2 lb de fideos de tu elección
  • 1/2 lb de camarones precocidos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de caldo de pollo

Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del empaque. Mientras tanto, en un sartén caliente agregar el aceite de oliva y el ajo picado. Cocinar a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. Agregar los camarones y cocinar por 2-3 minutos hasta que estén rosados. Agregar el caldo de pollo y cocinar por otros 2-3 minutos. Servir sobre los fideos y disfrutar.

Pizza casera de pepperoni

  • Masa de pizza precocida
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de queso rallado
  • 10-12 rebanadas de pepperoni
  • orégano seco al gusto

Seguir las instrucciones de la masa de pizza. Agregar la salsa de tomate sobre la masa precocida. Cubrir con queso rallado y pepperoni. Espolvorear el orégano seco sobre la pizza. Hornear de acuerdo a las instrucciones de la masa. Servir caliente.

Recuerda que la cocina puede ser divertida y no tienes que ser un chef para preparar platillos deliciosos. ¡Anímate a probar estas recetas y a experimentar con la comida!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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