Recetas fáciles para estudiantes
Si eres estudiante, sabrás lo difícil que puede ser a veces encontrar tiempo y energía para cocinar. Entre estudiar, socializar y trabajar, no siempre sobra tiempo para preparar comidas saludables y deliciosas. Por eso, hoy te traemos una serie de recetas fáciles para estudiantes que te permitirán comer bien, sin perder horas en la cocina.
Desayunos
El desayuno es la comida más importante del día y nunca deberíamos saltárnoslo. Sin embargo, a menudo no tenemos mucho tiempo por la mañana para cocinar. Aquí van algunas recetas rápidas y saciantes:
Tostada de aguacate
- 1 rebanada de pan integral
- ½ aguacate maduro
- 1 huevo cocido
- Sal y pimienta al gusto
Simplemente tuesta el pan, machaca el aguacate encima y añade el huevo partido en trocitos. Adoba con sal y pimienta al gusto.
Batido de frutas
- 1 taza de leche o yogur
- 1 taza de frutas frescas o congeladas (plátanos, fresas, arándanos, etc.)
- 1 cucharada de miel
Mezcla todos los ingredientes en una batidora y ¡listo!
Almuerzos y Cenas
Es fácil caer en la tentación de comer comida rápida o de microondas para ahorrar tiempo, pero lo cierto es que cocinar nuestra propia comida es mucho más saludable y económico. Aquí tienes unas recetas de almuerzos y cenas que son rápidas y sabrosas.
Nuggets de pollo al horno
- 400g de pechuga de pollo en trozos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla el pan rallado, el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol. Mete los trozos de pollo en la mezcla para que queden bien empanados. Colócalos en una bandeja de horno y hornéalos durante 20 minutos a 180 grados.
Burrito de frijoles y arroz
- 1 tortilla de trigo
- 1/2 taza de arroz cocido
- 1/2 taza de frijoles cocidos
- 1/2 aguacate en rodajas
- Queso rallado al gusto
Calienta la tortilla en la sartén, añade el arroz, los frijoles, el aguacate y el queso. Enróllalo y disfrútalo.
Postres
Incluso si no eres mucho de dulces, seguro que te gustaría terminar tus comidas con un pequeño bocado dulce. Aquí te dejamos una receta sorprendentemente fácil y deliciosa.
Plátano congelado cubierto de chocolate
- 1 plátano maduro
- 50g de chocolate negro picado
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
Corta el plátano en trozos. Derrite el chocolate con la mantequilla de cacahuete en el microondas durante 20 segundos, y remueve bien. Baña los trozos de plátano en el chocolate y congélalos durante una hora.
Como puedes ver, no tiene por qué ser difícil ni caro cocinar comidas saludables. Con un poco de planificación y algunos trucos culinarios en la manga, podrás disfrutar de comidas sabrosas en poco tiempo, sin sacrificar tu presupuesto ni tu salud.
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