Recetas veganas dulces

Recetas veganas dulces

Si eres amante de los dulces pero también te preocupa el origen de los alimentos y el medio ambiente, entonces las recetas veganas dulces son para ti. En muchos casos, el azúcar puede ser reemplazado por ingredientes naturales como frutas y frutos secos, lo que hace que estos postres sean más saludables y nutritivos.

Índice
  1. Brownies de aguacate
  2. Pudín de chía con frutas
  3. Trufas de almendra
    1. Conclusión

Brownies de aguacate

Para los amantes del chocolate, los brownies de aguacate son una excelente opción. Además de ser veganos, son sin gluten y ricos en grasas saludables.

  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de harina de almendras
  • 1/4 de taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

Los ingredientes mencionados deben mezclarse en un bowl dejando como recomendación añadir los ingredientes secos primero y revolver hasta que quede homogéneo. Luego, colocar la mezcla en una bandeja para hornear previamente engrasada y llevar al horno de 20 a 25 minutos a 350 ° F.

Pudín de chía con frutas

Este postre es ideal para el desayuno o para cualquier momento del día. Las semillas de chía son ricas en fibras y proteínas y se pueden mezclar con cualquier tipo de líquido para crear un pudín cremoso y delicioso.

  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de frutas picadas (fresas, plátanos, kiwi, etc.)
  • 1 cucharada de jarabe de arce (opcional)

Mezclar las semillas de chía con la leche de almendras, el extracto de vainilla en un bowl y dejar reposar en el refrigerador durante al menos una hora. Luego, añadir las frutas picadas y el jarabe de arce antes de servir.

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Trufas de almendra

Estas trufas son una excelente alternativa a los chocolates tradicionales. Además de ser veganas, son bajas en azúcar y ricas en proteínas y grasas saludables.

  • 1 taza de almendras
  • 1/4 taza de dátiles picados
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Mezclar las almendras en un procesador de alimentos hasta que estén bien molidas y luego añadir los dátiles, el cacao en polvo, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal. Procesar hasta que se forme una masa suave. Luego, hacer pequeñas bolas con la mezcla y dejar enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.

Conclusión

Estas son solo algunas de las muchas opciones deliciosas y saludables disponibles para aquellos que quieren disfrutar de los postres veganos dulces. En lugar de sentirse limitado por una dieta vegana, el mundo de los postres veganos está lleno de creatividad y sabor.

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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