Recetas vegetarianas fáciles y baratas
Si estás buscando maneras de incorporar más comidas vegetarianas en tu dieta pero te preocupa el costo y la dificultad, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartimos algunas recetas vegetarianas fáciles de hacer y que no te vaciarán el bolsillo.
Recetas vegetarianas fáciles
Una de las claves para una dieta vegetariana económica es utilizar ingredientes que sean asequibles y fáciles de conseguir en tu tienda de comestibles local. Algunas de las recetas vegetarianas más fáciles que puedes preparar incluyen:
Ensalada de garbanzos
Esta ensalada vegetariana es rápida y fácil de hacer. Los ingredientes principales son una lata de garbanzos, tomates cherry, pepino y cebolla roja. Puedes sazonarla con aceite de oliva, vinagre balsámico y un poco de sal. ¡Sirve y disfruta!
Pasta con salsa marinara
La pasta es un básico de cualquier hogar. Para una comida económica y fácil de hacer, hierve una porción de pasta y agrégale una salsa marinara enlatada. Si quieres hacer la salsa desde cero, necesitarás ingredientes como tomates enlatados, cebolla y ajo.
Recetas vegetarianas baratas
Comer saludable no tiene que costar una fortuna. Con un poco de planificación, puedes preparar comidas vegetarianas sabrosas y económicas. Aquí hay algunas ideas para empezar:
Arroz con frijoles
Esta receta vegetariana es simple pero deliciosa. Cocina una taza de arroz blanco o integral y una lata de frijoles (pueden ser frijoles negros o pintos). Sirve el arroz y los frijoles juntos en un plato y rocía un poco de salsa picante de tu elección.
Tostadas de aguacate
Estas tostadas vegetarianas son perfectas para el desayuno o el almuerzo. Agrega una capa de aguacate machacado sobre una tostada y agregale un poco de sal y pimienta. Puedes agregar un huevo frito encima o servirlo con un lado de fruta fresca.
Conclusiones
Comer vegetariano no tiene que ser caro o complicado. Con un poco de creatividad y algunas recetas económicas, puedes disfrutar de comidas vegetarianas deliciosas y nutritivas en cualquier momento del día.
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