Salsa cheddar receta fácil
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar una salsa cheddar, has llegado al lugar correcto. Esta salsa es perfecta para acompañar nachos, papas fritas, verduras o incluso una buena hamburguesa. Además, con ingredientes sencillos y una preparación rápida, podrás disfrutar de una salsa casera en cuestión de minutos. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina de trigo todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
Preparación
- Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio. Añade la harina y mezcla hasta formar una pasta homogénea. Cocina por un minuto, revolviendo constantemente.
- Añade la leche poco a poco, sin dejar de mover. Agrega la sal y la pimienta y sigue cocinando por unos 5 minutos, hasta que la mezcla espese.
- Agrega el queso cheddar y mezcla hasta que se derrita y se integre por completo a la salsa.
- Sirve caliente y disfruta de tu salsa cheddar casera.
Variaciones
La salsa cheddar básica es deliciosa por sí sola, pero si quieres añadirle un toque diferente, aquí te dejamos algunas ideas:
Salsa cheddar con jalapeños
Agrega un par de jalapeños picados finamente a la mezcla antes de incorporar el queso cheddar. El picante de los chiles le dará un toque interesante y diferente a tu salsa cheddar.
Salsa cheddar con tocino
Freír un poco de tocino en trozos pequeños y agregarlos a la mezcla antes de incorporar el queso cheddar. El sabor ahumado del tocino le dará un toque irresistible a tu salsa cheddar.
Salsa cheddar con cerveza
En lugar de añadir toda la leche, reserva 1/4 de taza y reemplázala con cerveza. La cerveza le aportará un sabor interesante y hará que tu salsa cheddar sea aún más cremosa.
Conclusión
La salsa cheddar es una deliciosa adición para cualquier platillo. Con esta receta, podrás prepararla fácilmente en casa y personalizarla a tu gusto. Además, al ser casera, podrás disfrutar de una salsa sin conservantes ni aditivos. Prueba la receta y seguro que se convertirá en tu salsa favorita.
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