Salsa saludable para patatas
Si te gusta la comida saludable pero te aburre el sabor de las patatas al horno, ¡tenemos una solución para ti! Esta salsa saludable a base de yogur y hierbas puede hacer de tus patatas al horno un plato delicioso y lleno de sabor, sin tener que aumentar tu consumo de grasas y calorías.
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego bajo en grasa
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea. Si lo deseas, agrega un poco de agua para hacerla más líquida.
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C
- Lava las patatas y córtalas en gajos
- En un tazón grande, mezcla las patatas con la salsa y asegúrate de que todas estén bien cubiertas
- Coloca las patatas y su salsa en una bandeja para hornear y hornea durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas y tiernas
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus patatas al horno con una salsa saludable y llena de sabor. Esta salsa también es perfecta para acompañar vegetales al vapor, como brócoli o zanahorias. Y lo mejor de todo: puedes guardar lo que sobra en el refrigerador para usarla durante toda la semana.
Conclusión
La comida saludable no tiene que ser aburrida o insípida. Con ingredientes simples y una combinación balanceada de sabores, puedes hacer que cualquier plato sea más saludable y delicioso. Esta salsa a base de yogur y hierbas es una excelente opción para darle un toque fresco y sabroso a tus patatas, sin tener que preocuparte por las calorías y las grasas. Pruébala en tu próxima cena en casa y sorprende a tus invitados con un plato saludable y lleno de sabor.
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