Salsa tártara receta sencilla
La salsa tártara es una salsa que se utiliza como acompañamiento para muchos platillos y se originó en la cocina francesa. Su nombre proviene del tartare, un plato francés de carne cruda picada. Esta salsa tiene una base de mayonesa y se le añaden varios ingredientes para darle su característico sabor.
En este artículo, presentaremos una receta sencilla para preparar salsa tártara en casa con ingredientes fáciles de encontrar.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pepinillos picados
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la salsa tártara
- En un bol, mezcla la mayonesa con el jugo de limón.
- Agrega los pepinillos, las alcaparras, la cebolla y el perejil fresco.
- Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera la salsa tártara durante al menos 30 minutos antes de servir.
Variantes
Existen diversas variantes de la receta tradicional de salsa tártara. Algunas personas prefieren reemplazar las alcaparras por aceitunas verdes o negras. Otras personas agregan un poco de mostaza dijon para darle un toque de sabor picante.
Conclusión
La salsa tártara es una salsa fácil de preparar y versátil. Se puede usar como acompañamiento para muchos platillos como pescados, carnes y verduras. Con esta sencilla receta, puedes prepararla en casa en poco tiempo y sorprender a tus invitados con su excelente sabor. ¡No dudes en probarla!
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